慈久庵
先日の休みにTVで見て気になっていた
お蕎麦屋さんに行ってきました。
その名も『慈久庵』
茨城県の山奥にある、店主が全て一人で切り盛りしてるお店です
この一人で切り盛りしてる事に、何かを感じてフラフラっと行ってしまいました。
私の拙い文章ではこだわりを伝えきれないので
蕎麦好きな方は是非リンク先を覗いてみてはいかがでしょうか。
出てくるもの全てに感動したな~
そば通になりたくて、おいしいと言われる店に行くと
そばがきを注文するのですが
そばがきを美味しいと思ったのは33歳にして初めての経験でした。






























