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どひぇ～
昨日は久々にシャバの空気を吸ってきたよ
そう1ヶ月ぶりぶり、もうストレスたまってギリギリでした
とりあえず見たかった映画をクリアー
よかったよ。
その後久々の献血へ
一年半ぶりの献血だったよ
カードがプリペイドカードになって持ち歩きやすくなって
チョット満足。
途中小腹が空いたので
前回のメガマックを食いそびれてたので
マックにてメガテリヤキに挑戦
見た目たいした量じゃないなと思ったけど
食べてみると結構腹が膨れるよ
味は・・・多分もう食べません。
そんで買っちゃったー
ルクルーゼの超デッカイ鍋！
帰って来て速攻煮込み料理作ったよ
朝食ったけど、いやマジで旨い様な気がする。
あいや〜
窓の卍がボロボロです
一年程前からズット気になってたんだけど
遂に直そうと決心
でも時間が無いから、とりあえず毎日少しずつ剥す所から始めてるよ
さて完璧に直る迄何ヵ月かかる事やら…。
人がやってるのを見ると
ついやってみたくなる性格なのです
そう、梅酒を漬けてみました
まんだら屋から１時半に帰宅
シャワー入って２時過ぎから仕込み
まぁ仕込みと言っても
瓶と梅洗って混ぜるだけだから簡単だけど
甘さ控えめ、ブランデーを大量投入
さぁ～てと、とりあえず３ヵ月後が楽しみだ
３ヵ月後は味見だけで、一年は熟成させるぞーーー！
今回の火曜も焼肉でした
これで３週連続バルコニーで炭火。
約１ヶ月間家周辺から出てません。
何かがたまってキテルヨ
この日は函館に居る、まんだら～の華子が来たのです
急遽召集したので今回は少人数になったよ。
華子は今リゾートバイトで箱根に居るんだって
たまたま３連休を貰ったので来たそうです。
９月か１０月に又来るそうです
そのときは全員集合だな。
違和感あるねこの手。
牛はもう飽きてたので、今回は鳥、豚で攻めました
お気に入りはトマトのベーコン巻です。
先日20年以上の付き合い
ってーかたまに相手してくれてる
泉君が奥さんとまんだら屋に来てくれました
彼は俺に初めてバイクの乗り方を教えてくれた人です
ハイ、その時自分確か小学校4～5年生
ヘルメットかぶって無免でバイク乗ってました
ちなみにバイクは金色のモンキー
我家の親は「気をつけなさいよ～」だけ
無免許には一切触れなかった様な・・・
平和な時代だったな～
ってな事で泉君が
ラーメンの事をブログに書いてくれたので
その後麺処まんだら屋のカウンターがどんどん上がっていきました
いや～視聴者が居るブログって凄いね。
いつの間にやらカメラマンで売れちゃってる？
最近千葉方面に引越したらしい
そこでは焚き火が好き放題できるらしい
割り箸焚き火で満足してる場合じゃないぞ俺！
今度遊びに（焚火）いかせてもらいます。
東京は昨日から梅雨入りしたそうです
写真は今日の朝です
昨日の雨で空気が澄んだみたいだ。
【焼肉ビアガーデンよっしぃ~だ】
月曜日に我家で行われました、総勢２８人
最初5人～6人位しか集まらんと思ってたけど。
いやはやよく集まったね月曜に
この日はあにゃこの誕生日も行われました
あにゃこおめでとう！
今回の飯達は
肉はまんだら屋で取引してる肉屋から
極上肉を仕入れ、シメにはつけ麺です。
いや～肉旨かったな～。
そんでもって二日連続で焼肉
昨日の夜中２４時過ぎに又
炭火を起こしてデブ食い。
こりゃ痩せんわ。
そんでもって↓は北海道から送られてきた
日曜の夜の晩酌、ズワイガニ君です。
そんで↓が月曜の朝飯冷麺
ホッケでゴザイマス 少し焼きすぎ
サラダをタップリ 食後にフレープフルーツ一個。
今朝の体重79.4キロ。
変わらんな～。
遅い昼飯、つけ麺大盛
クッ、つい大盛にしちゃったぜ！
又秋刀魚、あと冷蔵庫に10尾程・・・ 飽きるね。
今朝の体重 79.5キロ
あ…あくまでも試し食いだよ。
2杯なんて食べて無いぜ。
さて
今日はまんだら屋の豚骨スープが出来る迄を
リポートします
下処理
豚骨の臭みを抜いて
マイルドなスープにするために
一度下茹でします
火加減と茹で時間が重要なポイントだよ。
鳥を下処理
豚骨を茹でてる間に
鳥の内臓達を綺麗に処理
下茹でした豚骨を
綺麗に洗います。
鳥のモミジの爪を切り離す
8キロ分… 執念の指チョんぱ
いったいこの2年半で何羽分落としたんだろう。
全ての材料を寸胴に投入し
1時間位したらアクが浮いてくるので
又それを1時間位丁寧に取る
そうしたら後は20時間強火で煮るだけ。
まぁこんなもんです。
他の材料達は豚足、背油
野菜達です。
食後にハーゲンダッツをバニラです。
おはようございます
今日の朝飯は
サンマ
サラダ
白飯
えぇやっちゃいましたよババーンと！
日頃のダイエットで又買いすぎです
見てくださいこの肉達を・・・
9キロも買ってしまったよ・・・。
レバー刺しも下ろす所から。
ホルモンも塩で洗って切って。
可愛い子達に手伝ってもらって。
黙々と火を焚いて
旨かった～！牛レバーと鳥の白レバー。
きり方がダメだね。
楽しく呑み食べました！
お陰で2キロ増でした。。。
え〜っと、
なんか凄い事になってるんですけど
昼はつけ麺並食べました。
ヤケ食いだ！
8月に北海道で出店しようと思ってたのですが
今日の抽選で見事に落ちました！
あ〜あワザワザ名義迄借りて二口も応募したのに。
まんだら屋の冷凍庫に眠ってた
ハーゲンダッツを頂きます。
又肉飯だ。
あ〜〜
だって家の近くのLAWSONに
北海道限定のサッポロクラシックが売ってるんだもん。
レバ刺しもある事だし。頂きま〜す。
セブンの弁当、440カロリーなり。
ショボイ飯だな〜。
朝から肉飯！
まぁ朝だから…
昨日の飯達は恐ろしくてアップ出来ません。
う〜ん、イマイチです。
玉子麺on鳥のトマト煮。これいつか挑戦しようと思ってたんだ。
今日は3時のおやつに
大輔からもらった
大分県銘菓 かぼすゴーフレット
黒ごまパイ
を2枚づつ…。
はい今日の朝飯です
アボガドサラダ
ウドンon鳥のトマト煮
はい、早速今日の遅い昼飯です
コーンフレーク
グリーンサラダ
グレープフルーツ
本日の朝飯
白飯
鳥のトマト煮
アボガドサラダ
ブルーベリーヨーグルト
プロテイン。
今回のダイエットは
朝 好きなものを食べる、食べ過ぎずに。
昼 基本コーンフレークか軽食、400㌍以内
夜 リンゴ一個
と、こんなコースです
必然的に朝飯がヘビーになりそうだよ
昨日の夜、鳥のトマト煮を作ったんだけど
腹空きでの料理はどうも思考停止してしまうみたい。
鍋に材料が収まりきってませんよーー俺。
さて、今回のダイエットにあたり
自分にルールを設定
食べる物全てを写真に撮る
撮ってからじゃないと食べたら×
そしてソレを全てブログにアップ!!!
うわ～ めんどくせぇ～
考えただけで長続きしそうに無いので
とりあえず一週間頑張るぞっと
量るだけダイエットの延長線上のつもりです。
綺麗だったね～
満月とまではいかないが。
今日の昼飯
ひもじいな〜。
今日からリンゴダイエットを再開
5月は家に訪問客が多く毎日呑み
月の3分の2は誰かが泊まりに来るハードスケジュール。
お陰で見事にリバウンドだよ
それも3キロの増・・・
今までの苦労は一体どこへ！？
新たに目標を設定だ
8月中迄に5キロ痩せるぞ！
一応目標は高く掲げないとね。
